ごあいさつ
ここ若狭・小浜は日本海に面しており、古来より奈良や京都の朝廷へ海産物を届ける「御食国（みけつくに）」として食文化を支えてまいりました。
海産物を運んだ道を「鯖街道」、そして若狭小浜がその「起点の地」となります。
小さな町ですが食の保存から調理までさまざまな加工技術を代々受け継がれ現在に至っております。
私たち福井缶詰は、昭和18年の創業以来、この若狭小浜で海の恵みをより美味しく、そして安心・安全にお届けする事を大切にしてきました。
看板商品である鯖缶詰をはじめ、かに、たらの子、オイルサーディンなど、素材の味を生かした製品を通して、日々の食卓に美味しい笑顔をお届けできるよう努めています。
私たちの缶詰は、ただ保存がきく「便利な食品」というだけではなく、開けた瞬間に「おいしい時間」が広がる、そんな存在でありたいと考えています。
これからも伝統の味を守りながら、新しい挑戦にも取り組んで参ります。
そして私たちは何万缶という商品を製造させて頂いておりますが、全従業員が「大切な人に食べてもらう気持ちで」を方針とし、その中の1缶を食べてくださる1人1人のお客様に愛され続ける商品づくりを目指してまいります。
どうぞ今後とも、福井缶詰～マーメイドブランド～ をよろしくお願いいたします。
海産物を運んだ道を「鯖街道」、そして若狭小浜がその「起点の地」となります。
小さな町ですが食の保存から調理までさまざまな加工技術を代々受け継がれ現在に至っております。
私たち福井缶詰は、昭和18年の創業以来、この若狭小浜で海の恵みをより美味しく、そして安心・安全にお届けする事を大切にしてきました。
看板商品である鯖缶詰をはじめ、かに、たらの子、オイルサーディンなど、素材の味を生かした製品を通して、日々の食卓に美味しい笑顔をお届けできるよう努めています。
私たちの缶詰は、ただ保存がきく「便利な食品」というだけではなく、開けた瞬間に「おいしい時間」が広がる、そんな存在でありたいと考えています。
これからも伝統の味を守りながら、新しい挑戦にも取り組んで参ります。
そして私たちは何万缶という商品を製造させて頂いておりますが、全従業員が「大切な人に食べてもらう気持ちで」を方針とし、その中の1缶を食べてくださる1人1人のお客様に愛され続ける商品づくりを目指してまいります。
どうぞ今後とも、福井缶詰～マーメイドブランド～ をよろしくお願いいたします。
代表取締役社長 重田 洋志
社訓
「正直・信用・和」
缶詰は中身が見えないから製造者は正直者でなければなりません。
それが、安心・安全につながります。
マーメイドブランドについて
安心のブランド マーメイド印
マーメイド印は若狭小浜の人魚姫をシンボルにした福井缶詰のブランドです。
食品衛生優良施設
厚生労働大臣から、食品衛生の普及向上、食品衛生行政に対する協力及び業界の指導育成等に顕著な功績を称えられ、優良な食品衛生施設として表彰して頂きました。
水産食品加工施設HACCP認定
■大日本水産会会長賞を受賞
第２４回全国水産加工品総合品質審査会におきまして弊社の「鯖味付缶詰」が、入賞致しました。
食品衛生の優良施設として表彰されました。
会社概要
| ■取引銀行 | 福井銀行小浜支店 小浜信用金庫本店 |
| ■会社名 | 福井缶詰株式会社 |
| ■工場 | 昭和61年 FDA水産缶詰登録工場 平成24年 水産食品加工施設HACCP認定工場 |
| ■所在地 | 917-0081 福井県小浜市川崎1丁目1番地3 |
| ■電話番号 | 0770-52-3450 |
■FAX番号 | 0770-53-1271 |
| ■代表者 | 代表取締役社長 重田 洋志 |
| ■設立年月日 | 昭和18年5月14日 |
| ■資本金 | 1,000万円 |
| ■業務内容 | 缶壜詰食料品の製造加工販売（かに缶詰、鯖缶詰、オイルサーディン、レトルト食品、その他水産食品全般の製造及び関連する事業） |
| ■加盟団体 | 社団法人日本缶詰協会 小浜市食品加工協同組合 |
会社沿革
■昭和18年5月 | 県下既存缶詰工場７社が合同して福井県合同缶詰株式会社を設立発足 |
| ■昭和23年6月 | 福井県缶詰株式会社に社名変更 |
| ■昭和26年9月 | 現社名 福井缶詰株式会社に社名変更 |
| ■昭和26年12月 | 代表取締役社長に北原定治就任 |
| ■昭和48年9月 | 代表取締役社長に田中健三就任 |
| ■昭和61年1月 | 小浜市川崎1-1-3に新工場完成 |
| ■平成3年9月 | 代表取締役社長に木下幸男就任 |
| ■平成17年9月 | 代表取締役社長に重田軍治就任 |
| ■平成25年9月 | 代表取締役会長に重田軍治就任 |
■平成25年9月 | 代表取締役社長に中江健一就任 |
■令和3年9月 | 代表取締役社長に重田軍治就任 |
■令和7年9月 | 代表取締役会長に重田軍治就任 |
■令和7年9月 | 代表取締役社長に重田洋志就任 |
